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ETHIOPIA YIRGACHEFFE / WASHED -中煎り- 200g
¥2,200
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【コーヒー豆200g】
国：エチオピア
標高：2500m
エリア：イルガチェフェ
品種：エチオピア原生品種
農園名：コンガ農協
生産処理：ウォッシュド
生産者：Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
焙煎度合い：中煎り
フレーバープロファイル：フローラル、ホワイトワイン、レモン、グレープフルーツ、ティーライク、シロップ
白ワインやグレープフルーツなど爽やかで透明感のある華やかなアロマ・フレーバーが感じられ、アシディティも明瞭で、アフターテイストにかけて感じるティーライクな風味も相まってエレガントな印象を持ったカップに感じました。
最もエチオピアの中でもファンの多い味わいではないかと思います。
ハンドドリップやエスプレッソとの相性も◎
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